Як прикрасити медовик
У питанні прикраси медовика не існує однозначної відповіді. Звичайно, в класичному варіанті верх і боки торта прийнято обсипати крихтою, зробленої з обрізків. Але замість неї цілком можна використовувати товчені горішки.
Крім того поверхню можна додатково декорувати збитими вершками, масляним кремом, фігурками, зліпленими з прожареного і перетертого арахісу або малюнками, зробленими за допомогою трафаретів. Щоб додати торту оригінальності зверху можна красиво викласти ягоди, шматочки фруктів, зробити кремом ґрати або просто залити шоколадною глазур’ю.
Насправді прикраса медовика обмежується лише фантазіями господині і її здібностями в області кулінарії. Але ніколи не пізно навчиться чогось новенького, поекспериментувати з наявними інгредієнтами і створити власний неповторний декор.
