Майстер-клас: фігурки для торта на весілля
Прикрасою торта стануть обручки з мастики. Вони будуть символізувати подія, до якого приурочено свято. Кільця можна з’їсти на щастя, не побоюючись за своє здоров’я. Зробити їх дуже легко, завдяки майстер-класу, принцип їх виготовлення зрозуміє кожен.
Необхідні продукти:
- мастика;
- барвник.
Послідовність приготування:
- Необхідно приготувати, або придбати готову мастику (звичайну або желатинову). Її колір повинен бути наближений до золота або срібла. Хоча якщо такий мастики немає, підійде жовтий колір, його буде легше пофарбувати золотою фарбою.
- Мастику розгортаємо в джгут або видавлюємо з екструдера. Розмір майбутніх кілець залежить від торта і дизайнерського задуму. Краще всього заздалегідь підготувати з паперу зразок кілець (лекало).
- Потім гострим ножем розрізаємо отриманий джгут уздовж. За зразком формуємо кільця, з’єднуємо краю. Залишаємо сушитися.
- Потім їстівні весільні кільця для торта можна пофарбувати. Золотистий відтінок мастиці надає кандурин (харчовий барвник).
- Його наносять на солодкі вироби пензлем. Щоб барвник ідеально лягав по поверхні, змастіть кільця маслом.
Виготовити фігурки для торта на весілля у формі лебедів, які символізують любов, вірність і чистоту. Роблять їх по паперовому шаблоном. Якщо з мастики розкачати невеликі кружечки, обернувши паличку, легко зліпити трояндочки. Підключивши фантазію можна прикрасити торт не гірше, ніж професіонали в кондитерській. Головне, він буде зроблений своїми руками і з любов’ю!
