Десерт, прикрашений печивом «Орео»
Солодке частування з повітряним, хрустким печивом, приготоване на сніданок, подарує чудовий настрій на цілий день. Такий торт має ніжну, бісквітну основу, а поєднання вершкового крему, «Орео» і ароматною глазурі надає йому яскравий, неповторний смак.
Необхідні продукти:
- борошно – 0,28 кг;
- три яйця;
- цукор коричневий – 380 г;
- молоко (3,5 %) – 0,25 л;
- пісне масло – 0,12 л;
- пакетик розпушувача;
- щіпка солі;
- ванілін – 3 г;
- вода – 0,28 л;
- «Орео» — 8 шт.;
- шоколад (рідкий) – 65 г;
- сир (м’який) – 130 г;
- масло вершкове (82%) – 370 г;
- какао-порошок – 85 м;
- пудра з білого цукру – 380 р.
Готуємо:
- У глибоку ємність засипати какао з борошном, потім ввести ваніль, розпушувач, сіль і коричневий цукор.
- Тепер до сухих інгредієнтів додати сирі яйця, пісне масло і молоко. Всі інтенсивно розмішати, після чого налити гарячу воду і розтерти до утворення в’язкого тесту.
- Форму із знімними бортами застелити пергаментом, покласти в неї борошняну основу, потім відправити в гарячу духовку і пекти сорок п’ять хвилин при температурі 185 градусів.
- Готового бісквіту дати охолонути, потім загорнути його в харчову папір і залишити на дев’ять годин у холодильнику. Після закінчення цього часу, розрізати корж горизонтально на три коржі.
- З’єднати цукрову пудру з маслом і збити до щільної консистенції, після чого покласти сир і розтерти до однорідності.
- Підготовлені коржі промазати кремом і скласти один на одного. Потім залити солодкою масою весь торт, ретельно покриваючи бічні частини.
- Рідкий шоколад налити в ємність з маленьким отвором і полити через нього поверхню торта, намагаючись, щоб вийшли гарні розлучення. Після цього декорувати виріб печивом, розклавши його на свій розсуд.
Перед вживанням ласощі необхідно витримати на холоді близько чотирьох годин. Торт, прикрашений «Орео», припаде до смаку всім гостям і викличе бурю захвату на дитячому святі.
