Торт Рафаелло без випічки печива
Для тих, хто не хоче возитися з тестом і витрачати свій час на випічку коржів, ми пропонуємо рецепт швидкого приготування десерту без випічки. Торт виходить соковитим, ніжним і дуже смачним.
Спосіб приготування:
- У сотейник наливаємо 300 мл молоко, додаємо 80 г цукрового піску, 30 борошна, і стільки ж крохмалю. Кілька крапель екстракту ванілі додасть десерту приємний аромат. Варимо крем на невеликому вогні до повного загусання, не забуваємо постійно помішувати, щоб не було грудочок. У остиглий крем додаємо 100 г м’якого масла і перемішуємо отриманий склад.
- Беремо круглу ємність – у ній ми будемо збирати торт. На дно викладаємо ложку крему і розподіляємо його по поверхні. Поверх нього маємо рівним шаром будь печиво (пісочне, галетне). Намазуємо основу згущеним молоком і розміщуємо ще один шар печива.
- Тепер викладаємо залишився крем і рівномірно розподіляємо його. Для того щоб торт вийшов соковитим, робимо фруктовий шар, тут можна використовувати банан, сливу або будь-який інший фрукт з м’якоттю.
- Поверх торта наносимо вершковий крем. Для його приготування збиваємо 200 мл вершків разом з цукровою пудрою (80 г). Розрівнюємо крем по всій поверхні десерту.
Готовий торт прикрашаємо косовий стружкою або посипаємо тертим шоколадом.
