Випічка з кремом на основі молока
Для молочного крему знадобиться наступний список продуктів:
- 2 ст. цукру;
- 300 р масла;
- 3 ст. молока;
- 2 ст. л. борошна.
Процес анітрохи не складніше вже описаних вище:
- Насамперед кілька склянок молока ставимо грітися. Молоко, що залишилося, перемішуємо з борошном так, щоб не утворилося борошняних грудочок. Молоко до кипіння доводити не потрібно, достатньо просто добре його нагріти.
- Потім викладаємо борошняну масу в тепле молоко і добре розмішуємо. Даємо заготівлі трохи постояти, достатньо 5 – 10 хвилин.
- Після, кладемо м’яке масло в крем і ретельно збиваємо.
Крему потрібно дати настоятися ще з чверть години, а потім використовувати за призначенням. Завдяки маслу торт добре застигне в холодильнику, але в той же час десерт збереже свою ніжність.
Готувати улюблений з дитинства «Рижик» простіше простого. Він не вимагає багато часу на підготовку, а завжди виходить смачним і ніжним. Порадуйте своїх домашніх відмінною випічкою!
