Дитячий торт з різнокольоровими коржами
Ще один рецепт різнобарвного торта з використанням йогурту стане приємною альтернативою у випадку, якщо хочеться спекти щось нове.
Знадобляться:
- 700 р борошна;
- 350 г цукру;
- 15 г розпушувача;
- два яйця;
- 75 г вершкового масла;
- 30 г соняшникової олії;
- 125 г йогурту;
- 300 г молока;
- 12 г ванілі;
- харчові барвники.
Для крему:
- 100 г вершкового масла;
- 100 г молока;
- 10 г ванілі;
- 350 г цукрової пудри.
Готуємо:
- Змішуємо всі інгредієнти тесту (крім барвників), збиваємо складу міксером до однорідного повітряного стану.
- Поділяємо отримане тісто на кількість кольорів харчового барвника, змішуємо продукти в окремих ємностях для отримання різнобарвною маси.
- Випікаємо кожен окремий корж при 180 градусах близько 15 хвилин. Важливо не тільки не перемішувати тісто різних кольорів, але і не допускати їх зіткнення в духовці.
- Всі складові крему збити.
- Збирати торт потрібно послідовно, ретельно обмазуючи кожен корж кремом. Для кращої просочення готовий десерт залишити в холодильнику на ніч (5-8 годин).
