В мультиварці
Можна приготувати чудовий торт в мультиварці.
Нам знадобиться:
- борошно – 320 г;
- сметана – 100 г;
- яйця – 2 шт.;
- горіхи – 2 ст.;
- цукор – 1 ст.;
- сода – 1 ч. ложка;
- згущене молоко – 1 б.;
- олія – 200 г;
- какао – 2 ст. ложка.;
- родзинки – 1 ст.
Горіхи подрібнити блендером. Яйця, сметана, цукор з’єднуються, додається сода, і засипаються горіхи. Все збиваємо до однорідності маси.
Чаша мультиварки змащується. Викладаємо тісто, ставимо в режим «Випічка» і випікаємо 65 хвилин. Дістаємо готовий корж і даємо годинку охолонути. Розрізаємо на дві частини корж, залишаючи нижню частину товщиною приблизно півтора сантиметра.
Крем готується просто – згущене молоко збивається з маслом і какао.
Родзинки перед приготуванням потрібно залити окропом на 10 хвилин.
Просочіть нижній корж будь-якої відомої вам просоченням, наприклад з кави. Намажте кремом. Другий корж ламається на шматочки і змішується з кремом і родзинками. З отриманої маси формуємо верхній корж, роблячи з неї щось на зразок гірки. Прикрашається домашній торт шматочками горіхів.
