Пісочний торт з вареним згущеним молоком
Це ще один варіант приготування десерту з вареним згущеним молоком, але на цей раз з пісочного тіста.
Для роботи знадобляться:
- 3 яйця;
- 180-220 г цукру;
- брикет маргарину;
- півтори склянки борошна;
- 10 г соди;
- 15 мл столового оцту;
- банку вареного згущеного молока;
- 80-90 г масла вершкового.
Як зробити ласощі:
- Рубаємо маргарин на маленькі шматочки, перетираємо з половиною цукру.
- Вводимо яєчні жовтки, перемішуємо, а білки збиваємо окремо з рештою піску, і тільки потім виливаємо тісто.
- Додаємо соду, гашену оцтом.
- Всипаємо просіяне борошно, вимішуємо міцну масу, накриваємо плівкою, ставимо в холодильник на півгодини.
- Робимо крем зі згущеного молока і масла.
- Випікаємо великий пісочний корж, змащуємо заготовленої масою.
Рада. Щоб ласощі виглядало красиво, можна присипати його товченими горіхами, кокосовою або шоколадною стружкою, а також прикрасити свіжими ягодами або шматочками банана.
