З вівсяними пластівцями
Як не дивно, один із самих ніжних і смачних видів цукерок виходить з простої вівсянки. Її навіть не потрібно варити.
На 200 г сухого «Геркулеса»:
- 200 г волоських горіхів;
- 200 г будь-яких солодких сухофруктів: ізюму, фініків, кураги;
- 100 г меду;
- 10 г кориці;
- 30 г рослинної олії без запаху.
Для прикраси можна використовувати ще трохи кориці.
- Вівсянку перемолоти в грубу борошно.
- Інші компоненти теж перебити блендером і ретельно перемішати заготовку.
- Сформувати цукерки і обваляти їх у кориці.
Як варіант, можна зробити прямокутні цукерки: розрівняти солодку масу на дно змащеної форми, охолодити в морозилці і нарізати на порційні ромбики.
