В паніровці з яйця і сухарів
Корисний овоч можна зробити набагато смачніше, якщо обсмажити в сухарях. Вийде закуска, яку можна подавати щодня.
Інгредієнти:
- оливкова олія – 55 мл;
- сіль;
- цвітна капуста – 1 качан;
- чорний перець;
- панірувальні сухарі – 230 г;
- яйце – 3 шт.
Приготування:
- Насипати сіль в яйця. Підсипати перець. Збити.
- Прогріти воду. Підсолити. Помістити овоч. Поварити сім хвилин. Дістати. Продукт підсушити.
- У сковороду влити олію. Прогріти.
- Взяти вилку. Наколоти суцвіття. Помістити в яєчну суміш, потім обсипати сухарями. Відправити на сковороду. Прожарити.
