Швидкий сирний пиріг на швидку руку
Швидкий сирний пиріг нашвидкуруч – це яскрава і проста кулінарна ідея для вашого столу. Такий рецепт прийде на допомогу, якщо раптово прийшли гості і вам хочеться порадувати їх смачним та нескладним частуванням. Такий пиріг виходить дуже ніжним та приємним до смаку.
Час готування – 55 хвилин
Час приготування – 25 хвилин
Порцій – 8
Інгредієнти:
- Мука – 300 гр.
- Олія вершкове – 200 гр.
- Цукор-пісок – 90 гр.
- Сода – 0,5 ч. л.
- Розпушувач тесту – 0,5 ч. л.
Для начинки:
- Сир – 400 гр.
- Яйце – 4 шт.
- Цукор-пісок – 90 гр.
- Цукор ванільний – 10 гр.
Процес приготування:
- Вибираємо зручний місткий посуд, в якому вимішуватимемо наше тісто. Просіюємо сюди борошно і викладаємо шматок попередньо розм’якшеного вершкового масла|мастила|.
- Активно розминаємо продукти між собою до одержання крихти. У цю крихту висипаємо цукровий пісок, розпушувач тіста та соду. Знову все розтираємо. Можна це робити просто руками.
- Тепер займемося підготовкою начинки. В окремій ємності з’єднуємо сир, курячі яйця, цукор-пісок та ванільний цукор. Продукти розтираємо або для прискорення процедури використовуємо занурювальний блендер.
- Нам необхідно отримати однорідну ніжну масу сиру, схожого на крем.
- Вибираємо глибоку форму для випікання. Викладаємо сюди половину нашого тіста та щільно притискаємо його рукою рівним шаром.
- На підготовлену основу виливаємо начинку сиру.
- Начинку обсипаємо борошняною крихтою, що залишилася.
- Відправляємо частування в розігріту до 180 ° духовку на 35-40 хвилин.
- Остуджуємо апетитний пиріг і потім витягаємо його з форми або нарізаємо всередині цієї форми.
- Швидкий сирний пиріг нашвидкуруч готовий. Оцінюйте смак!
