Рецепт приготування на пару в мультиварці
Ще більш корисним частування зробить його приготування з використанням мультиварки. З продуктів береться: 2,5 склянки пшеничного білого борошна, 1 ч. л. швидких дріжджів, трохи більше 1 ст. кефіру середньої жирності, куряче яйце, дрібка солі, стакан свіжих ягід, цукор-пісок.
- Кефір злегка збивається з 2 ст. л. цукрового піску, яйцем і дрібкою дрібної солі.
- У масу всипається просеянная борошно та дріжджі. Після ретельного вимішування тісто залишають у теплі на 1,5 ч.
- Попередньо вимиті і нарізані ягоди викладаються на розкачані гуртки підійшов тіста, потім посипаються цукром.
- Зліплені заготовки кладуть на спеціальну сітку для готування на пару. У режимі «Варка на пару» вони нудяться 25 хвилин.
Отримані вареники подаються зі сметаною.
