З додаванням яблук
Варення з яблук і груш може бути різним по консистенції. Наприклад, з прозорими бурштиновими часточками, густе повидло, конфітюр або джем, але в будь-якому випадку це смачно і корисно.
Для простого варіанту будуть потрібні:
- 1000 г груш;
- 1000 г яблук;
- 2000 р цукру;
- 45 мл свіжовичавленого яблучного соку;
- 1 лимон (сік);
- 5 г кориці.
Приготування:
- Вимиті яблука і груші нарізати невеликими шматочками, попередньо вирізавши серцевинки і зіпсовані місця, скласти в миску або таз відповідного літражу.
- Засипати фрукти цукром, влити яблучний сік і туди ж вичавити сік лимона. Поставити на вогонь і варити до готовності. За п’ять-сім хвилин до закінчення процесу приготування додати розмолоту в порошок корицю.
