З лимоном і желатином
Склад продуктів рецепту:
- вода – 40 мл;
- желатин – 40 г;
- мандарини – 0,3 кг;
- цукровий пісок – 0,1 кг;
- лимон – 1 шт.
Покрокове приготування:
- Очищені мандарини розбиваємо на часточки, які викладаємо в глибоку чашку.
- Гарненько моєму лимон, ріжемо шматками, не прибираючи шкірки, і обробляємо в блендері. Додаємо отриману масу до мандаринам.
- Насипаємо до фруктів цукор і залишаємо продукти на 60 хвилин.
- Желатин заливаємо водою в окремій посудині.
- Фруктову масу перекладаємо в сотейник і варимо 20 хвилин.
- Додаємо желатин і готуємо ще одну хвилину.
- Варення можна розливати по банках
