Угорська ватрушка в мультиварці
Угорська ватрушка – це багато корисної сирної начинки і трохи смачного шоколадного тіста. Вона виглядає апетитно, вишукано, підходить для живлення маленьким діткам, в тому числі.
Щоб приготувати ватрушку, слід запастися:
- яйця – 6 штук (половина продукту йде в тісто, половина в начинку);
- цукром – 200 г (порівну в тісто і сирну масу);
- сметаною – 250 мл;
- сир – 0,5 кг;
- борошном пшеничним – 200 г;
- вершковим маслом – 70 г;
- какао – пару столових ложок;
- крохмалем – 30 р.
У великій ємності змішуються і після збиваються блендером продукти для начинки – сир, білки з жовтками, цукровий пісок, крохмаль. Для тесту окремо потрібно збити білки і жовтки в піну. Після вони змішуються зі сметаною, топленим маслом, содою, борошном і какао. Поступово з маси потрібно замісити тісто і викласти частину в чашу мультиварки, змащеній жиром. Зверху-начинку і закривається рештою тестом.
Випікати продукт потрібно близько 90 хвилин в режимі «Кекс». По закінченні приготування потрібно дати ватрушке постояти в чаші і тільки після цього отримати, подавши до столу з улюбленим напоєм.
