ПП дієтичні віденські вафлі
ПП дієтичні віденські вафлі – надзвичайно смачне частування для всіх “фітоняшок” та зожників. Ідеальне частування можна приготувати солодким або з нейтральним смаком і доповнити вершковим сиром та сьомгою. Таке смачне і щільне перекушання підніме настрій на весь день.
Час приготування – 35 хв.
Час приготування – 10 хв.
Порції – 8
Інгредієнти:
- Кефір 1% – 100мл.
- Борошно рисове – 120 гр.
- Сир 5% – 100 гр.
- Яйця курячі – 1 шт.
- Цукрозамінник – за смаком.
- Розпушувач – 0,5 ч.л.
- Олія – для змащування.
Процес приготування:
Крок 1. Збираємо інгредієнти низькокалорійні. Продукти для вафель мають бути однаковою температурою.
Крок 2. У глибокому посуді поєднуємо теплий кефір, сир і яйце. Кладемо цукрозамінник за смаком. Я використовую “PrebioSweet”. Навіть якщо страва передбачає солону закуску, необхідно трохи підсолодити складові для балансу смаку.
Крок 3. Занурювальний прилад об’єднуємо інгредієнти.
Крок 4. Об’єднавши рисове борошно та розпушувач, просіюємо їх до рідкої суміші.
Крок 5. Розмішуємо масу, поки всі грудочки не розіб’ються.
Крок 6. Прогрівши вафельницю, кладемо 1,5 столової ложки бісквітної маси в кожен відсік. Для безпеки перед випіканням змащуємо олією поверхню.
Крок 7. Прикривши прилад, випікаємо частування 5-7 хвилин. Час залежить від потужності техніки. Вафлі повинні добре зарум’янитися.
Крок 8. Вафлі, що спеклися, остуджуємо на решітці. Заварюємо напої та насолоджуємося смачним частуванням.
Крок 9. Наповнювачі для випікання визначаємо самостійно. Смачного!
