Пісний хмиз на мінералці
Під час посту порадуйте близьких смачним ласощами.
Інгредієнти:
- газована вода – 240 мл;
- рослинне масло – 450 мл;
- борошно – 440 г;
- цукрова пудра – 50 г;
- цукор – 1 ч. ложка.
Приготування:
- Борошно залити газованою водою. Присипати цукром. Перемішати. Замісити щільну масу.
- Взяти качалку. Розкачати в пласт.
- Тепер знадобиться спеціальний ніж, який призначений для піци. Розрізати на прямокутники. Довжина необхідна близько п’яти сантиметрів, а ширина близько двох. У центрі зробити надріз. Кожен кінець протягнути через отвір, вийде хвиляста заготовка.
- Розжарити масло. Помістити частину заготовок. Витримати до появи рум’яного кольору.
- Дістати. Покласти на серветку, зайвий жир повинен вбратися.
