Прості рогалики до чаю
Щоб спекти рогалики з начинкою з густого повидла або вареного згущеного молока, в тісто слід покласти:
- 250 мл сметани;
- 150 г маргарину;
- 1 яйце;
- 100 г цукрової пудри;
- 350 – 390 г борошна.
Рецепт рогаликів покроково:
- Маргарин перетерти в крихту з борошном, потім додати до них сметану, цукрову пудру і яйце. Замісити не дуже круте тісто.
- Шматки тіста розкачати в пласти товщиною 5 мм і нарізати на гострі трикутники. На вузьку їх сторону покласти начинку і згорнути свободи.
- Печуться заготовки 20 – 25 хвилин при 200 градусах. Гарячу випічку добре б обсипати цукровою пудрою.
