Як приготувати маннік на сметані
Манник, можливо, не така швидка випічка на сметані, але якщо відкинути час замочування манки, то процес приготування займає зовсім небагато часу.
Необхідні продукти для випічки:
- 160 г манної крупи;
- 200 мл сметани;
- 3 яйця;
- 180 г цукру;
- 5 г соди;
- 130 г борошна;
- ванілін за смаком.
Готуємо манник наступним чином:
- Крупу змішати з кисломолочним продуктом і залишити на час від півгодини до кількох годин. Чим довше буде набухати манка, тим смачніше вийде пиріг.
- Яйця збити до пишноти з цукром, додати набряклу манку, ванілін і борошно з содою. Додатково у тісто можна ввести різні наповнювачі (цукати, родзинки або горіхи).
- Тісто в змащену і притрушенной панірувальними сухарями формі відправити на 20 – 30 хвилин в духовку, яку слід заздалегідь розігріти до 180 – 200 градусів Цельсія.
