Відкритий пиріг з черрі
Інгредієнти:
- томати черрі — 200 г;
- тростинний цукор — 20 г;
- листкове тісто — лист;
- сирний (козячий) сир — 200 г;
- чебрець.
Послідовність.
Розгортаємо листкове тісто, злегка розкачуємо, змащуємо сиром, зверху викладаємо половинки чері. Для отримання карамелізованою випічки посипаємо овочі тростинним цукром. Далі використовуємо нарубану зелень, трохи солі, чебрець. Всі! Випікаємо до готовності здоби. Перед подачею на стіл збризкуємо пиріг оливковою олією.
Шашлик з листкового тіста
Компоненти:
- нарізаний (5 см в довжину) бекон — 200 г;
- листкове тісто — 300 г;
- свіжа зелень, пір’я цибулі.
Приготування.
Розгортаємо розморожене тісто розрізаємо на квадратики, завбільшки з м’ясні шматочки. Бекон викладаємо на коржі, звертаємо їх навпіл, нанизуємо вироби на дерев’яні шампури. Маємо шашлички таким чином, щоб листкове тісто злегка стикалося з листом. Випікаємо їду до 20 хв. при 230 градусах. Готові вироби посипаємо нарубаної з пір’ям лука травою.
