Рецепт з цільної вівсяної крупи
Сама корисна каша готується з цільного зерна. Правда, на її варіння доведеться витратити значно більше часу. Зате в такому частування буде міститися максимальну кількість вітамінів і незамінних мікроелементів. Крім цілісної крупи (250 р.), потрібно використовувати також: 0,4 л. молока, 60 р. цукру, сіль і вершкове масло за смаком.
Крупа ретельно промивається, заливають теплою водою і залишають приблизно на 5-6 годин. Найкраще зайнятися її підготовкою з вечора, щоб до ранку зерно вже було повністю готове до подальшого приготування.
Набрякла крупа ще раз промивається, заливається 600 мл холодної води і вариться 45 хв. на повільному вогні.
По закінченню вказаного часу в каструлю додається цукор, сіль і страва готується до загустіння.
Залишилося перекласти масу в глиняний посуд і відправити в духову шафу ще приблизно на 60 хвилин.
Готова каша доповнюється фруктами, ягодами, джемом або варенням.
