На манній крупі
Крім яблук в даному рецепті використовується манка. Вона дозволяє домогтися правильної консистенції. Тандем цих продуктів ідеально збивається і перетворює десерт у повітряне ласощі. Мус яблучний на манній крупі сподобається всім дітям без винятку.
Інгредієнти:
- вода – 300 мл;
- манка – 4 ст. ложки;
- цукрова пудра – 260 г;
- яблуко – 2 шт.
Приготування:
- Промити фрукти. Зрізати шкірку. Розрізати. У часточок вирізати серцевину. Помістити в чашу блендера або кухонного комбайна. Збити.
- Залити водою. Насипати пудру. Закип’ятити. Після цього варити 7 хвилин. Засипати тонким струменем крупу. Проварити. Буде потрібно 8 хвилин.
- Поставити ємність на лід і збивати 13 хвилин. Розлити у формочки. Помістити в холодильник мус з манкою на 5 годин.
