З додаванням родзинок
Яблука з сиром та родзинками можна готувати взагалі без додавання цукру, так як маса сама по собі виходить цілком солодкою.
Необхідні продукти:
- п’ять яблук невеликого розміру;
- 200 грам сиру;
- чотири ложки сметани;
- 30 грам родзинок;
- кориця, цукор і ванілін на свій смак.
Процес приготування:
- Родзинки заллємо невеликою кількістю гарячої води, залишимо хоча б на 10 хвилин, щоб він став м’якшим, потім зіллємо рідину і обсушим.
- Сир помістимо в миску, трохи помнем вилкою, додамо до нього сметану, родзинки, ванілін і корицю з цукром, якщо вирішили готувати з цими приправами.
- Яблука промиваємо, зрізаємо капелюшок, повністю вирізаємо середину і наповнюємо їх приготовленої сирною масою.
- Поміщаємо яблука у форму, вливаємо туди трохи води, буквально на півсантиметра і доводимо до готовності в духовій шафі, прогрітому до 180 градусів протягом 30-40 хвилин.
