Маринована курочка на сковороді
Інгредієнти для маринованої курочки:
- курка – 1.4 кг,
- часник – 3 зубчики,
- оцет – 80 мл,
- спеції.
Приготування курочки маринованої
Курку обробити і вирізати з неї 6 порційних шматочків, хребетну частину визначити на бульйон.
Часник очистити і порізати маленькими тонкими пластинками.
У каструлю скласти оброблені спеціями шматочки курочки, посипати їх часником і полити оцтом. Залишити в холодному місці години на 2 для маринування.
На сковороді підсмажити шматочки курочки з усіх боків. Досмажити курку в духовій шафі 10 хвилин.
Подавати мариновану. курочку з картопляним пбре або тушкованою капустою
