Як приготувати буряк в мікрохвильовці

Смачний рецепт. Ікра бурякова

Проста в приготуванні закуска. Особливо корисна ікра вагітним жінкам під час токсикозу.

Інгредієнти для бурякової ікри:

• буряк варена – 400 гр.,
• квашена капуста – 500 гр.,
• цибуля – 100 гр.,
• томатна паста – 20 гр.,
• цукор – 10 гр.,
• рослинна олія – 40 гр.,
• спеції.

Як приготувати ікру бурякову

буряк очистити від шкірки і порізати тонкою соломкою.

Квашену капусту віджати і дрібно порізати.

Оброблений цибулю тонко нашаткувати і обсмажити з буряком.

На олії підсмажити капусту з томатною пасто

З’єднати на сковороді буряк і капусту, додати цукор, сіль , перець і прогріти ще хвилин 5.

При бажанні остиглу ікру можна пропустити через м’ясорубку.