Буряк в сметані
Інгредієнти для буряків в сметані:
- відварений буряк – 700гр.,
- сметана – 180 гр.,
- цибуля – 60 гр.,
- часник – 20 гр.,
- Цукор – 18 гр.,
- лимонний сік – 25 мл,
- хрін готовий – 10 гр.,
- сіль.
Приготування буряка в сметані.
Готову буряк остудити, очистити, порізати тонкими пластинками поперек волокон і красиво розкласти в салатнику.
У сметану додати хрін, товчений часник, лимонний сік, цукор, сіль. Соус перемішати і полити їм пластиночки буряків. Салатник покласти на 1 годину в холодильник, після чого подати до столу.
