Сирний чізкейк з печивом
Цей десерт, приготований на основі жирного сиру.
Необхідні продукти:
- 200 грам печива;
- упаковка вершкового масла;
- близько 300 грам цукру;
- 700 г жирного сиру;
- трохи солі;
- маленька баночка сметани;
- три яйця;
- пакетик ванільного цукру.
Процес приготування:
Подрібніть печиво і перемішайте його з розтопленим маслом.
Підготуйте форму і заповніть її дно масою з печива і масла. Добре утрамбуйте, зробіть невеликі бортики і поставте в холодильник.
Перемішайте сир, постарайтеся позбутися від грудок. Окремо добре збийте цукор з яйцями і ваніліном. Отриману суміш додайте до сиру і збивайте ще хвилину.
До печінкою покладіть сир, розрівняйте його за формою і відправте у вже розігріту до 170 градусів духовку на 50 хвилин. Коли пройде час, дайте йому ще трохи постояти і тільки після того, як він охолоне, дістаньте з форми.
