Як приготувати гороховий суп в мультиварці — покроковий рецепт з фото
Щоб отримати годину–півтори вільного часу і приготувати при цьому смачний гороховий суп, скористайтеся наступним рецептом її приготування в мультиварці. Візьміть:
- 3-4 штуки картоплі;
- близько ½ склянки сухого, краще дробленого гороху;
- трохи масла для обсмажування овочів;
- 300-400 г будь-яких копченостей (м’ясо, ковбаса);
- 1.5 л холодної води;
- по одній штуці цибулі і моркви;
- на смак сіль, спеції, зелень.
Приготування:
- Наріжте довільними шматочками будь-які вибрані копченості.
- Очистіть цибулю і моркву нашаткуйте тонкою соломкою.
- Влийте в чашу мультиварки рослинне масло, встановіть програму на режим «Смаження» і обсмажте підготовлені продукти протягом 15-20 хвилин.
- Для супу, приготовленого в мультиварці, краще всього вибирати подрібнений горох. Його дрібні шматочки не потребують попередньому замочуванні. Крупу треба лише добре промити.
- Картоплю почистіть від шкірки, промийте і нарубайте кубиками.
- Мультиварку вимкніть, додайте в чашу горохову крупу, картоплю і воду (1.5 л).
- Переведіть програму у режим «Суп» або «Гасіння».
- Через півтори години блюдо буде готово. Потрібно лише додати в нього трохи зеленушки.
