З сирною начинкою
Якщо хочеться якогось різноманіття, то можна приготувати нагетси з ароматною сирною начинкою. Але в цьому випадку м’ясо краще перетерти в фарш – так начинка не буде витікати назовні.
Інгредієнти для такого рецепта знадобляться звичайні:
- 750 г філе курки;
- 120 грам борошна;
- сіль;
- 4 яйця;
- перець;
- 300 грам твердого сиру;
- улюблені спеції;
- соняшникова рафінована олія.
Приготування страви проходить у кілька етапів:
- Філе порізати шматочками, а потім подрібнити у блендері.
- Додати до нього сіль, 1 яйце, трохи перцю і гарненько перемішати.
- Сир довільно порізати кубиками.
- Збити яйця.
- Борошно сухарі висипати в окремі тарілки.
- Взяти частину фаршу і зробити з нього корж. По центру покласти шматочок сиру, а потім скачати заготовку у вигляді кулі.
- Для панірування кожен виріб спочатку обваляти в борошні, потім вмочити в яйця, а потім обробити в сухарях.
- Смажити такі кульки краще у фритюрі до утворення красивою золотистої скоринки.
Таке блюдо ідеально підійде для дитячого свята. Так, і дорослим він теж сподобається.
