Шашлик з печериць
Інгредієнти:
- півкіло очищених грибів однакового розміру;
- 1 – 2 часникових зубки;
- 4 десертні ложки соєвого соусу;
- 4 десертні ложки рослинного масла;
- приправи для запікання овочів на грилі.
Приготування:
- Ретельно промити печериці з використанням жорсткої щітки. Не потрібно знімати з них тонку верхню щільну плівку, так як в ній міститься весь грибний аромат.
- Підрівняти грибні ніжки і скласти печериці в пластиковий контейнер.
- Змішати соєвий соус і масло. Додати рубаний часник і приправи.
- Залити маринадом гриби і залишити в такому вигляді на півгодини.
- Розташувати підготовлені печериці на шампурах і обсмажувати 9 – 10 хвилин до повної готовності.
