Печериці з картоплею на сковороді
Інгредієнти:
- 600 г митого картоплі;
- 300 г очищених печериць;
- 2 шт. білого ріпчастої цибулі;
- 5 десертних ложок рослинного масла;
- сіль, червоний і чорний мелений перець.
Приготування:
- Спочатку на розігрітому рослинному маслі обсмажити половинки грибних пластинок. Готувати їх, поки з сковорідки не випарується вся зайва волога.
- Додати в сковорідку невеликі часточки картоплі і смажити інгредієнти разом при постійному помішуванні.
- Посолити їх і додати перці двох видів.
- Коли картопля стане м’якою, додати до неї подрібнену ріпчасту цибулю і готувати страву ще 5 – 7 хвилин.
Подати печериці з картоплею на сковороді гарячими з м’яким домашнім хлібом.
