Ситний салат із стручкової квасолі
Блюдо заправляється майонезом, тому досить калорійне. У зимовий час свіжі томати можна замінити маринованими огірочками, тоді отримаємо смачний всесезонний салат.
Потрібно:
- 100 г сиру твердих сортів;
- 400 г заморозка квасолі;
- 250 г шинки;
- 2 томата;
- 1 цибулина;
- 3 ст. ложки майонезу;
- Трохи перцю і солі.
Приготування.
- Заморожену квасолю відварюють у підсоленій соді 5-7 хвилин, відкидають на друшляк і охолоджують.
- Шинку ріжуть соломкою, помідори і цибулю — невеликими шматочками, сир труть на тертці.
- Всі продукти з’єднують. Додають сіль і перець, заправляють майонезом і перемішують.
