Як приготувати яблучний пиріг швидко і смачно? 13 рецептів в духовці і мультиварці

З яблук і груш

Що знадобиться:

• яблука – 3 шт.;
• груші – 3 шт.;
• борошно – 2 ст.;
• півпачки масла;
• сметана – 1 ст.;
• яйце – 1 шт.;
• цукор – 1 ст.;
• кориця – 2 ч. ложки;
• трохи розпушувача.

Морозиво масло натираємо на тертці, змішуємо з сухими інгредієнтами, сметаною і яйцем. Замішуємо тісто і відправляємо його на півгодини в холодильник. Після цього викладаємо заготовку в змащену форму і проколюємо посередині виделкою. Включаємо духову піч і випікаємо тісто півгодини при температурі 180ºС.

В цей же час слід зайнятися начинкою.

Обробляємо яблука, нарізаємо їх і злегка обсмажуємо на повільному вогні разом з корицею, маслом і цукром. Коли начинка охолоне, викладіть її на заготовку з тіста.

Груші очищаються від шкірки, з них вирізається серцевина, після чого вони відварюються з невеликою кількістю вина. Викладаємо їх поверх яблук і поливаємо їх карамеллю. Можна використовувати як готової, так і зробити її самостійно.

Десерт готовий до подачі!