Повітряний рецепт шарлотки з бісквітного тіста
Що знадобиться:
- борошно – 1 ст.;
- цукор – 1 ст.;
- яйця – 3 шт.;
- яблука – 2 шт.;
- розпушувач – ½ ч. ложки;
- ванілін – 1 ч. ложка;
- масло солодке вершкове.
Яйця збиваються разом з цукром до утворення невеликої пінки. Насипаємо туди ж ванілін, борошно, пекарський розпушувач і замішуємо рідке по консистенції тісто. Яблука чистяться, з них видаляється серцевина і вони ріжуться невеликими пластинками. Фрукти викладаються у форму для запікання, попередньо злегка присипану борошном. Рівномірно заливаємо туди ж тісто і готуємо 40 хвилин при 180 градусах в духовій печі.
