З овочами у фользі
Необхідні інгредієнти:
- спеції за смаком;
- кілька стейків зубатки;
- один солодкий перець;
- салатний цибуля – одна штука;
- зубчик часнику;
- приблизно, 50 грам сиру.
Процес приготування:
- Всі овочі зі списку промиваємо та нарізаємо на кільця. Так само чинимо і з часником – його оформляємо тонкими скибочками.
- На фольгу викладаємо цибулю, перець, часник – але не всі, а тільки частина від загальної кількості.
- Рибу добре натираємо спеціями, можна посипати її сухими травами, і кладемо на овочі. Зверху покриваємо рештою інгредієнтами і присипаємо тертим сиром.
- Ретельно загортаємо фольгу так, щоб ніде не було просвітів, і ставимо форму в розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 30 хвилин.
- Через цей проміжок часу акуратно відкриваємо фольгу зверху і доводимо страву до готовності ще протягом 10 хвилин. За цей час піде вся виділилася рідина, а верх зубатки стане рум’яним і підсмажений за рахунок сиру.
