Витрачений час на приготування перловки
Від наших бабусь ми можемо дізнатися, що у них цей процес тривав близько шести годин. У сучасному світі це занадто довго. Зараз крупа продається вже пропарена, не вимагає довгого варіння.
В наш час для приготування перлової каші потрібно не більше ніж півтори години. А завдяки мікрохвильовці цей процес можна скоротити до 20 хвилин. Мікрохвильовка виставляється на максимальну потужність.
Окремі господині не варять, а запарюють крупу за допомогою термоса. Але вони також замочують крупу перед приготуванням.
В термосі перлова каша запарюється протягом 12 годин. Краще всього залишити її на ніч, і вранці вже можна снідати ароматною кашею.
