Як варити грибну солянку
Даний варіант солянки рекомендується готувати з декількох видів грибів – свіжих, сушених і маринованих. Саме таким чином солянка вийде наваристою і ароматною. Приготування грибної солянки не забере багато часу.
Час приготування: 1 год.
Інгредієнти для грибної солянки:
- Свіжі гриби (печериці, гливи або інші) – 250 гр
- Грузді мариновані – 100 гр
- Білі сушені гриби – 100 гр
- Ріпчаста цибуля – 1 цибулина середнього розміру
- Морква – 1 шт.
- Солоний огірок – 100 гр
- Томатна паста – 50 гр
При подачі:
- Маслини
- Свіжа зелень
- Лимонна часточка
