Класичний йогурт в мультиварці
Отримати смачний йогурт можна класичним способом.
Для його виготовлення потрібно взяти:
- 1 л молока;
- суху закваску.
Кількість розраховується від її виду. Витрата описано на упаковці.
Спосіб виготовлення:
- Молоко налити в чашу мультиварки, включити програму «Підігрів» на 7 хвилин.
- Перелити в каструлю. Змішати з обраної закваскою. Заповнити приготовленою сумішшю чисті баночки.
- Накрити рушником чашу мультиварки. Прикрити кришкою баночки, опустити їх у чашу.
- Водою кімнатної температури заповнити чашу, щоб вона доходила до горлечка баночок.
- Якщо мультиварка має програму «Йогурт», то включаємо її на 8 годин, якщо ні, то – «Підігрів». Одержаний продукт прибрати в холодильник на 2 години.
