З бісквіту зі згущеним молоком
Необхідні продукти:
- склянку борошна і стільки ж цукру;
- чотири яйця;
- ч. л. розпушувача і ваніліну;
- 0,1 кг какао, цукрової пудри;
- близько 150 грам вершкового масла;
- згущене молоко – 50 грам.
Процес приготування:
- Змішуємо цукор з ваніліном і яйцями, збиваємо, потім додаємо розпушувач з борошном. Вимішуємо складу до однорідності і з цієї маси печемо корж при 180 градусах близько 35 хвилин.
- Його повністю остуджуємо і залишаємо на ніч, щоб він добре просох. Після цього подрібнюємо його будь-яким способом в крихту.
- Цукрову пудру змішати зі згущеним молоком і маслом, збиваємо міксером до утворення крему. Цю масу викладаємо до крихті, вимішуємо і формуємо тістечка.
- Кожну заготовку обвалюємо в какао і даємо готового десерту постояти деякий час у холодильнику перед подачею.
