Готуємо з картоплі
Не менш смачною виходить також картопляна запіканка. Правда, таке блюдо небезпечно для фігури, так як інгредієнти, які входять до її складу, не можна назвати дієтичними.
Для цієї запіканки потрібно:
• 7 середніх картоплин;
• 2 невеликі цибулини;
• 400 грам будь-якого фаршу;
• 1 яйце;
• сухарі панірувальні;
• 60 грам вершкового масла;
• сіль;
• спеції;
• трохи будь-якого рослинного масла (для обробки форми).
Як зробити з цих продуктів смачну запіканку:
1. Дрібно покришити цибулю.
2. Укласти його разом з фаршем у термостійку посуд, полити олією і поставити в камеру печі. Смажити на повній потужності, періодично помішуючи.
3. Очищений картопля вимити, порізати на шматки і скласти в глибоку ємність. Додати трохи води.
4. Поставити посуд в мікрохвильову піч і готувати, поки картопля не стане м’яким (приблизно 8 хвилин). Після цього ємність треба накрити кришкою і почекати не більше трьох хвилин.
5. Окремо в мисці вершкове масло збити з цільним молоком, меленим перцем і сіллю. Цю масу погріти в камері буквально пару хвилин, а потім з’єднати її з відварною картоплею і перетерти.
6. В приготоване пюре додати яйце і сильно збити його до однорідного стану.
7. Форму для СВЧ обробити зсередини маслом і посипати сухарями.
8. Викласти на дно частину пюре.
9. Прикрити його шаром смаженого фаршу з цибулею.
10. Посипати м’ясо рубаною зеленню.
11. Викласти зверху залишки картопляного пюре.
12. Розрівняти масу і посипати її сухарями.
13. Запікати в мікрохвильовій печі 6-7 хвилин, встановивши на панелі максимальну потужність.
Така запіканка буде непоганим варіантом швидкого, калорійного і дуже смачної вечері.
