З локшини з м’ясом
Любителям макаронних виробів неодмінно припаде до душі, приготована в мікрохвильовій печі запіканка на основі м’яса та звичайної локшини. Це блюдо почасти нагадує собою італійську лазанью. Для його приготування знадобиться:
• 200 грамів локшини;
• 1 сире яйце;
• 150 грам фаршу;
• 20 грам масла вершкового;
• 1 цибулина;
• 50 грам сиру (твердого);
• сіль;
• пару зубків часнику;
• панірувальні сухарі.
Як готувати запіканку з таких інгредієнтів? Роботу потрібно вести поетапно:
1. Цибулю з часником подрібнити, з’єднати їх з фаршем і гарненько перемішати.
2. Локшину зварити «аль денте» в солоній воді, а потім процідити. Макаронні вироби повинні трохи охолонути.
3. Збиті яйця з’єднати з локшиною і перемішати.
4. Частина цієї маси викласти на дно форми, промазаної зсередини маслом.
5. Зверху покласти шар м’ясної начинки.
6. Прикрити все залишками локшини.
7. Заготівлю посипати сухарями з тертим сиром, а зверху полити розплавленим маслом.
8. Форму надіслати на 15 хвилин у мікрохвильовку і запікати при повній потужності.
Після цього ємність треба прикрити кришкою.Блюдо повинне постояти приблизно 5 хвилин. Після цього запіканку можна сміливо подавати, рясно посипавши її свіжою рубаною зеленню.
