Рисова запіканка з фруктами в мікрохвильовці
В якості оригінального десерту ідеально підійде солодка рисова запіканка. В мікрохвильовці вона готується всього за кілька хвилин. Для роботи треба брати:
• 230 грам рису;
• 25 грам цукру;
• 0,5 літра води;
• по 100 грам родзинок і будь-яких горіхів;
• 20 грам масла топленого;
• 200 грам фруктів (або ягід).
Процес приготування такої запіканки включає в себе кілька послідовних кроків:
1. Рис добре промити.
2. У глибокій ємності закип’ятити воду.
3. Перекласти в неї рис і варити 20 хвилин, встановивши потужність мікрохвильової печі на максимум. Протягом цього часу крупу потрібно пару раз перемішати.
4. Дати рісу 5 хвилин настоятися і охолонути.
5. У готову кашу додати цукор, масло і перемішати.
6. Чверть цієї маси викласти на дно, обробленої жиром форми.
7. Поверх покласти подрібнені фрукти, горіхи, ягоди і родзинки.
8. Повторити чергування шарів тричі. Зверху повинен виявитися рис.
9. Поставити форму в мікрохвильову піч на 8 хвилин, встановивши передбачену конкретною моделлю апарату максимальну потужність.
Їсти таку запіканку краще гарячою. При бажанні її можна в тарілці полити будь-яким солодким соусом.
