Варіант приготування з вершками
Для вершкового крему знадобляться наступні продукти:
- вершки від 33 % — 200 гр;
- цукор — 2,5 стіл. л.;
- ванілін — чверть чайн. л.
Вершки збиваємо до стійкої піни, поступово збільшуючи швидкість. Потім додаємо цукор з ваніллю і збиваємо на середній швидкості. Простий, повітряний і смачний крем готовий до застосування. Начинені вершковим кремом булочки можна відразу подавати до столу, при бажанні змастити топленим шоколадом або присипавши цукровою пудрою.
На замітку. Незвичайним, оригінальним смак вершкового крему можна зробити, якщо замість ванілі додати трохи солодкого запашного лікеру.
