Найсмачніше здобне тісто для булочок
Здобне дріжджове тісто для булочок по простому рецептом, який вийде у всіх.
Необхідні інгредієнти:
- Два склянки не занадто жирного молока;
- Три яйця;
- Близько 200 грама цукру;
- Маленька упаковка масла або маргарину;
- Упаковка сухих дріжджів. Можна використовувати свіжі;
- Трохи солі;
- Борошно – стільки, скільки буде потрібно.
Процес приготування:
Почніть з підігріву молока. Зробити це можна в мікрохвильовці або в каструлі. І в ньому одразу ж розчиніть дріжджі з великою ложкою цукру і борошна. Залиште на 15 хвилин.
Масло доведіть до рідкого стану, яйця збийте з цукром.
Тепер візьміть велику і глибоку ємність, в якій перемішайте вміст склянки з дріжджами, молоком і яйцями. Все це посоліть.
Почніть акуратно засипати борошно. Робити це потрібно невеликими порціями, щоб тісто вийшло ніжне. Консистенція повинна злегка прилипати до рук. Накрийте її і дайте настоятися протягом 30 хвилин.
