З сухого молочного продукту
Зробити згущене молоко в домашніх умовах можна і з сухого продукту, причому вона виходить не менш смачною.
Необхідні інгредієнти:
- один стакан цукру;
- ложка води;
- стакан сухого молока і стільки ж звичайного;
- 50 грам вершкового масла.
Процес приготування:
- У ємність влийте вказану кількість води, покладіть цукор, перемішайте. Нагрійте суміш на невеликому вогні так, щоб солодкі гранули повністю розчинилися і утворилася карамель.
- Відправте в неї масло, доведіть до рідкого стану і влийте нагріте молоко
- Постійно помішуючи, дочекайтеся однорідного стану складу і засипте сухе молоко.
- Готуйте ще близько трьох хвилин, остудіть і варена згущене молоко готова.
