З вершками
Необхідні інгредієнти:
- 300 грам цукру;
- 0,3 літра вершків будь-якої жирності.
Процес приготування:
- Вливаємо вершки в підходящу для нагріву ємність, туди ж засипаємо вказану кількість цукру.
- Перемішуємо компоненти, нагріваємо і чекаємо, коли склад почне кипіти.
- Постійно заважаючи масу, тримаємо її на вогні близько десяти хвилин. За цей час вона стане досить густий. Остуджуємо і насолоджуємося ласощами.
Згущене молоко в мультиварці
Якщо ви часто користуєтеся цим приладом, то напевно зацікавитесь, як приготувати згущене молоко в мультиварці. Зробити це не складніше, ніж на плиті.
Необхідні інгредієнти:
- 200 грам цукру;
- молоко сухе – близько 150 грам;
- 300 мл цільного молока.
Процес приготування:
- У чашу блендера засипте сухе молоко і цукор, увімкніть прилад і кілька секунд перебивайте суміш.
- Туди ж влийте звичайне молоко і знову збивайте вміст, щоб воно стало повністю рівномірним.
- Маса повинна вийти не занадто густий. Перелийте її в мультиварку і включіть режим «Каша» на 30 хвилин. Також можна скористатися ручною програмою, залишивши такий же час, а рівень нагріву – 90 градусів.
- Протягом півгодини, поки йде процес варіння, вміст чаші обов’язково потрібно постійно помішувати.
- Після закінчення режиму роботи можна подумати, що згущене молоко вийшла занадто рідка, але це не так – просто дайте їй охолонути і вона стане досить густий.
