В хлібопічці
Виявляється, зробити згущене молоко можна і в хлібопічці, причому це дуже зручно – немає потреби постійно заважати масу, достатньо щоб прилад мав режим «Джем».
Необхідні інгредієнти:
- 350 грам цукру;
- щіпка соди;
- один літр молока.
Процес приготування:
- Для початку всі зазначені компоненти зі списку помістіть в каструлю. Класти соду необов’язково, але вона захистить молоко від створаживания.
- Цю масу перемішайте, поставте на плиту і прогрійте, але не доводите до кипіння.
- Перекладіть її в хлібопічку і увімкніть пристрій в режим «Джем».
- Після того як програма закінчиться, потрібно запустити її ще два рази, а то й три. Все залежить від моделі і потужності приладу. Тільки після декількох проварок згущене молоко буде потрібної густоти. Зверніть увагу, що остиглий продукт також стане більш густим, ніж гарячий.
