Як приготувати желе з калини з медом
Необхідні інгредієнти:
- 100 мілілітрів води;
- півкілограма рідкого меду;
- кілограм ягід калини.
Процес приготування:
- Обов’язково перед початком готування желе добре переберіть ягоди, потім промийте під проточною водою і обшпарте окропом. Після цього помістіть їх на паперові рушники і дайте обсохнути.
- Надішліть ягоди в сито і почніть тиснути, щоб вони виділили сік.
- Отриманий сік потрібно зважити, на кожні 0,2 літра покласти стільки ж меду і влити вказану кількість води.
- Перемішуйте суміш, поки мед повністю не розчиниться, і перекладіть в скляні ємності.
- Приберіть хоча б на ніч у холодильник для застигання і вранці ласощі вже можна буде їсти.
