Як зробити в мультиварці
Зрази з яйцем в мультиварці виходять пишними, рум’яними і дуже смачними. До того ж, електрична піч дозволяє готувати м’ясні страви значно швидше і простіше.
Використовувані компоненти:
- фарш з яловичини – 0,6 кг;
- цибулина;
- два шматочки батона;
- вершки – 80 мл;
- два варених яйця;
- сир – 230 грам;
- сіль, суміш перців – по 5 грам.
Готуємо:
- Хлібні скибочки вимочити в тарілці з вершками.
- М’ясний фарш посолити, насипати перець, додати розм’якшений хліб і ретельно перемішати.
- Яйця нашаткувати маленькими шматочками, сир подрібнити на тертці. Потім з’єднати продукти і посолити.
- З фаршу зробити круглі і плоскі заготовки. У центр кожного покласти начинку, після чого надати їм форму котлет.
- У чашу мультиварки налити олію, викласти в неї зрази і вибрати функцію «Смаження». Потім обсмажити з обох сторін 7-8 хвилин.
- Коли вироби покриються хрусткою, коричневою скоринкою, переключити прилад на режим «Гасіння» і залишити їх нудитися протягом 60 хвилин.
Гарячі зрази перекласти на велике блюдо, посипати рубаною зеленню і запропонувати до них гарнір з картопляного пюре.
