Рецепт з квасолею
Для цього варіанту страви краще всього вибирати консервовану квасолю білого кольору. Її потрібно 130 грам. Інші інгредієнти: велика червона цибулина, сухий часник, велика морквина, сіль, 1,5 великої ложки столового оцту, по щіпці меленої паприки і коріандру, 1 ст. олії.
- Плоди бобів промиваються водою і змішуються з півкільцями цибулі.
- До цих продуктів відправляється морквина, подрібнена спеціальною теркою.
- Сіль, часник і приправи змішуються окремо, після чого заливаються киплячим маслом. У суміш виливається оцет.
- Маринад виливається на овочі.
Подавати салат із корейської морквою, квасолею можна відразу ж після ретельного перемішування всіх компонентів.
